食物篇

說到客家的傳統食物，非茶粿莫屬。這種客家傳統小食，用糯米粉或粘米粉搓成粉糰，可加入茶葉粉末、艾草或雞屎藤，使其帶有茶香。再包著餡料，有鹹、甜兩種口味，香軟不黏牙。甜餡料主要有花生或豆沙，鹹餡料則有眉豆、蝦米、蘿蔔和肉粒等不同食材。

據說茶果起源於客家人喜歡圍在一起聊天，於是以糯米製作成甜鹹小點，並配以茶水，邊吃邊喝邊談，故命名為「茶粿」。客家人每家每戶都懂得做茶粿，現在荔枝窝仍有當地村民新鮮製作的茶粿，令人可品嚐到客家傳統地道美食。